15/06/2012 15:21
EFF
Posts: 6391
|
מתכון: סלט כרובית ברוטב לבן
רכיבים:
1 כרובית, מחולקת לפרחים
2 כפות גדושות מיונז לייט
3 כפות מיץ לימון
מלח ופלפל
1 פלפל אדום חתוך לקוביות
1 פלפל ירוק, חתוך לקוביות
1 פלפל צהוב, נחתוך לקוביות
צרור פיטרוזליהקצוה
אופן הכנה:
מבשלים את הכרובית במי מלח כ-10 דקות לדרגת אל דנטה, מסננים ומצננים.
מדללים את המיונז במעט מים, מוסיפים את המיץ הלימון ומתבלים במלח ופלפל.
מערבבים את הפלפלים ואת הפטרוזליה עם המיונז ויוצקים על פרחי הכרובית.
|