03/06/2012 00:06
EFF
Posts: 6391
|
רכיבים:
2 חזות עוף (להפריד את האונות, לא לשטח)
כף קמח
כף שמן זית
2 בצלים בינוניים
2 עגבניות קלופות
2 שיני שום
מלח, פלפל, ממתיק
כף קטשופ חריף (או קופסה קטנה רסק עגבניות וקצת אבקת צ'ילי)
הכנה:
לתבל את החזות, לקמח ולטגן קלות עד שיזהיבו.
לטגן 2 בצלים חתוכים עד לצבע חום בהיר.
להוסיף 2 עגבניות קלופות וקצוצות דק, לבשל מכוסה על אש קטנה 15 דקות.
להוסיף 2 שיני שום כתושות, מלח, פלפל גרוס, קצת ממתיק וכף קטשופ חריף.
להוסיף את חזה העוף למחבת ולבשל מכוסה על אש קטנה כ-10 דקות.
|