25/03/2012 23:41
EFF
Posts: 6391
|
1 בצל קצוץ
2 שיני שום קצוצות
כף שמן זית
נתחי חזה עוף (או הודו) מחצי קילו חזה
8 גזרים גדולים חתוכים ל"מקלות"
כורכום, כמון, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל שחור
מאדים את הבצל והשום, מוסיפים את העוף והגזר ומתבלים.
מבשלים כחצי שעה . אין צורך להוסיף נוזלים
|