03/03/2012 13:59
מיכלל
Posts: 1674
|
מכיל כ400 קלוריות ללא עוף. רבע עוף הו כ250 קקל
|
|
0
• קישור קבוע (Permalink)
|
02/03/2012 18:08
נינוש
Posts: 1442
|
חולה על התבלין הזה
שמה אותו בקציצות, על כבד עוף, בבשר צלי
ממש סימן הכר לבישול שלי
וכמובן גם על צלי עוף.
|
|
0
• קישור קבוע (Permalink)
|
02/03/2012 16:07
EFF
Posts: 6391
|
רבע עוף לכל סועד - את העור משאירים אצל הקצב...
1 כרישה קצוצה
1 בצל קצוץ
כף שמן זית
2 מקלות סלרי קצוצים
1 גזר בקוביות
8 זיתים שחורים (רצוי קלמטה) קצוצים
4 שיני שום כתושות
כף תבלין ראס אל חנות
פלפל שחור
פפריקה חריפה מעט
מלח לפי הצורך
כוס מים או ציר עוף (אפשר כפית אבקה עם מים - אני מכינה ציר ביתי..)
מאדים את הירקות מוסיפים את התבלין ואחרי כמה דקות את העוף ושאר החמרים. מאדים ללא מים ואחרי 1/4 שעה מוסיפים את המים.
מבשלים על אש נמוכה כשעתיים.
|
|
0
• קישור קבוע (Permalink)
|