27/02/2012 00:02
EFF
Posts: 6391
|
1 חציל קלוי על אש גלויה וקצוץ
5 עגבניות חתוכות לקוביות\
1 פלפל אדום קצוץ
הרבה שיני שום
כף שמן זית
3 ביצים
מלח, פלפל
פטרוזיליה לפיזור מלמעלה
מטגנים שום בשמן, מוסיפים אץ החציל והעגבניות
מוסיפים את קוביות הפלפל
מתבלים
מבשלים כ-10 דקות
פותחים 3 ביצים ומניחים מלמעלה, מכסים ומבשלים עד שהביצים נקרשות.
מפזרים פטרוזיליה
|