23/02/2012 05:15
אקורדיאון
Posts: 16381
|
2 כפות שמן
כ-20 שיני שום קלופות
4 רבעי עוף
פפריקה מתוקה,מלח,פלפל,אבקת מרק עוף
1 וחצי כוסות יין לבן באיכות טובה.
לשמן להוסיף את השום
לצפות את רבעי העוף בפפריקה ולטגן מעט.
לתבלן ולהוסיף את היין ,להגיע לרתיחה ולבשל כשעה.
לא להוסיף מים,א במידת הצורך יין לבן.
ניתן לפזר בסיום הבישול פטרוזיליה או כוסברה קצוצה.
|