30/06/2010 18:19
EFF
Posts: 6392
|
2 דגי דניס גדולים מפולטים
מצרכים לציר: 1 וחצי כוסות מים
מיץ מ-2 לימונים
250 גרם בצל קצוץ
2 פלפלים חריפים
2 עלי דפנה
5-6 גרגירי פלפל
מלח ופלפל לטעם
1 כפית סוכר או מממתיק שווה ערך
3/4 כוס מיץ תפוזים
1 כף עמילן תירס
אופן הכנה:
מרתיחיםמים בסיר שטוח. מוסיפים מיץ לימון ,קוביות בצל, תבינים, פלפלים חריפים מחצית מיץ התפוזים.
מכניסים את הדגים ומבשלים בישול איטי 15 דקות.
מערבבים את יתרת המיץ בעמילן תירס ויוצקים על הדג להסמכת הרוטב.
הערות:
ניתן גם לאפייה במקום בישול
|