15/02/2012 22:43
EFF
Posts: 6391
|
את המרק ניתן להכין ב- 2 אופנים. עם פחמימות וללא פחמימות שמאפשר לאכול אותו גם בערב.
החמרים:
2 כפות שמן (לא זית)
בצל גדול קצוץ
כרישה קצוצה
3-4 שני שום
מוסיפים לסיר הבישול ירקות אותם אפשר גם לרסק במג'ימיקס לפני ההכנסה לסיר הבישול: אפשר לגוון בסוגי הירקות לפי בחירתכם
גזר גדול
שורש סלרי גדול
שורש פטרוזיליה
2 לפת
2 קולרבי
קישואים לא קלופים
כרוב ירוק
כרובית
ברוקולי טרי
מים רותחים
אבקת מרק בטעם עוף
6-7 כוסות מים רותחים
תבלינים מומלצים: כורכום, כמון,קארי, פפריקה מעושנת, פלפל,מלח
לפני ההגשה להוסיף עשבי תיבול קצוצים כמו כוסברה או פטרוזיליה.
תוספת פחמימתית אם מחליטים על מרק המכיל פחמימות:
2 תפוחי אדמה מגורדים
1/2 כוס עדשים ירוקות
2 כפות קוואקר
|