15/08/2010 23:34
EFF
Posts: 6392
|
'1/2 ק"ג חזה עוף חתוך לפיסות אורך דקות
2 כפות שמן זית
1 בצל קצוץ דק
3-4 שיני שום
תבלין לשוארמה
פפריקה אדומה
פלפל שחור בנדיבות, מלח
לטגן את הבצל והשום. בנפרד לערבב היטב את פיסות העוף עם תבלין השוארמה, פפריקה ומלח-פלפל, להכניס לתוך מחבת הבצל ולטגן תוך ערבוב עד להשחמת העוף.
נהדר לצד סלט או על סלט חסה.
|