19/01/2012 00:02
EFF
Posts: 6391
|
ל- 2 סועדים ליומיים
4 רבעי עוף טרי ללא עור
פפריקה מתוקה בנדיבות
2 בצלים קצוצים
2 כרישות קצוצות
4 שיני שום גדולות כתושות
8 תפוחי אדמה חתוכים לרבעים
כף כורכום
כפית קארי
כפית כמון
פלפל שחור
כף אבקת מרק בטעם עוף
מלח רק לפי הצורך
*** גיוונים בסוף.
..
מעסים את רבעי העוף בפפריקה מכל הצדדים
מאדים את הבצלים, כרישות, שומים
מוסיפים את העוף
מסדרים את תפוחי האדמה סביב
מתבלים ומכסים במים בחצי גובה התבשיל
מבשלים על אש קטנה שעה לאחר רתיחה.
גיוונים:
במקום מחצית תפוחי האדמה להוסיף כוס גריסי פנינה שטופים
ללא פחמימות:
על אותו בסיס צלי במקום פחמימות להוסיף ירק לפי בחירתכם: קישואים, שעועית ירוקה, שעועית צהובה, ברוקולי
|