14/12/2011 20:59
מיכלל
Posts: 1674
|
מכיל כ1400 קקל
|
|
0
• קישור קבוע (Permalink)
|
14/12/2011 20:58
מיכלל
Posts: 1674
|
מכיל כ1400 קקל
|
|
0
• קישור קבוע (Permalink)
|
09/12/2011 16:38
EFF
Posts: 6391
|
כמות - 16 קציצות גדולות:
750 גר' חזה עוף טחון או הודו
1 בצל גדול קצוץ דק
2 ביצים
4 כפות פירורים מלחם קל ( פרוסה וחצי לחם מיובש בתנור ומפורר)
3 שיני שום כתושות (אני משתמשת ב-3 קוביות שום כתוש של דורות)
2 כפות קטשופ
4 כפות מים
כפית גדושה פפריקה הונגרית
מלח ופלפל לפי טעמכם
טיפונת ממתיק
אפשר: חופן נדיב של פטרוזיליה קצוצה, שמיר קצוץ וכוסברה קצוצה
בנפרד: כף קטנה אבקת מרק בטעם עוף
אופן הכנה:
1. לערבב לעיסה אחידה ולהניח מס' דקות בצד.
2. לחמם תנור ל- 180 מעלות.
3. לשמן תבנית תנור גדולה במעט שמן קנולה.
4. ליצור קציצות גדולות בצורת ביצה (לי יוצאות 16 - המידה היא כף גדושה מאוד) ולהניח ברביעיות בתנור.
5. מעל לכל - שופכים ספל מים רותחים בה מומסת כף קטנה אבקת מרק בטעם עוף.
לאפות 40 דקות עד להזהבה
|
|
0
• קישור קבוע (Permalink)
|