05/12/2011 23:31
EFF
Posts: 6391
|
2 כפות כוס שמן זית
6 פלפלים בצבעים שונים, חתוכים לרצועות דקות
10 שיני שום קצוצות
מלח גס פלפל שחור גרוס
2-3 כפות בלסמי
100 גר גבינה פטה מפוררת - (פטה כבשים 5% של גד)
1 כפית פפריקה מתוקה
מחממים במחבת רחבה את השמן ומטגנים את הפלפלים להזהבה קלה. מוסיפים את כל התבלינים ומטגנים 2 דקות.
מעבירים לקערת הגשה, עורכים מעל את פירורי הפטה ובוזקים פפריקה מתוקה
על פי בני סיידא
|