09/11/2011 16:08
EFF
Posts: 6391
|
ל- 2 סועדים: 2 המבורגרים לכל אחד בצהרים עם לחמניה קנויה - בערב ללא !!!
1/2 ק"ג בשר טחון טרי (טחון גס)
הרבה שום כתוש
מלח, פלפל שחור
מעט מי סודה או מים קרים.
מערבבים יחד - טוב ללוש מעט ביד,
ליצור קציצות שטוחות ולטגן על מחבת פסים.
באם אוכלים עם לחמניה לרפד בעלי חסה,עגבניות פרוסות, בצל סגול ומעל קציצות ההמבורגר ולסגור עם המחצית השנייה של הלחמניה.
edited by EFF on 11/9/2011
|