31/10/2011 07:53
מיכלל
Posts: 1674
|
מכיל כ1700 קקל
|
|
0
• קישור קבוע (Permalink)
|
29/10/2011 18:36
miribelkin
Administrator
Posts: 3755
|
לילי יקרה מאד כף שהתחלת לשתף אותנו
תודה רבה המתכון נראה נפלא , נעשה אותו.....
תיכנסי בבקשה ותכתבי גם בפורום אוהבת מירי
|
|
0
• קישור קבוע (Permalink)
|
29/10/2011 15:02
נחושה
Posts: 6982
|
|
|
0
• קישור קבוע (Permalink)
|
29/10/2011 12:18
EFF
Posts: 6391
|
הי לילי ...מחבקת אותך ..תודה על המתכון - ינוסה..
|
|
0
• קישור קבוע (Permalink)
|
29/10/2011 10:39
lilib
Posts: 11
|
המרכיבים: לקציצות:
1 כף שמן
1 בצל קלוף קצוץ
1 גזר קלוף ומגורד על פומפיה דקה
300 גרם בשר עוף טחון ו300 גר בשר הודו טחון
1 ביצה
2 כפות גדושות של שיבולת שועל
מלח פלפל כפית אבקת מרק עוף
מרכיבים למרק:
2 בטטות גדולות קלופות וחתוכות לקוביות
2 תפוחי אדמה גדולים קלופים וחתוכים קוביות
4 גזרים גדולים פרוסים לטבעות רחבות
4 קישואים בקליפתם פרוסים טבעות רחבות
1 שורש סלרי קלוף ופרוס
1 שורש פטרוזיליה
1/2 צרור שמיר,1/2 צרור פטרוזליה
3-4 גבעולי סלרי עלים
הכל קצוץ דק
מלח ו2 כפות אבקת מרק עוף/ קנור
אופן ההכנה:
הקציצות: בקערה שמים אתכל החומרים ומערבבים היטב
אפשר לטגן את הבצל והירקות אבל אני ויתרתי על הטיגון מניחים בצד
המרק:
שמים את כל המרכיבים בסיר ענק 10 סמ" מעל המרכיבים ומביאים לרתיחה
כשהמרק רותח יוצרים כדורים גודל כף מרק ומבשלים עוד 40-50 דקות טועמים ומשפרים טעם ב ה צ ל ח ה
אני הכנתי את המרק לכל בני הבית במיוחד גם לנכדותי התאומות שביקשו "עם" ו"ציצה" 3-4 ימים במקרר.
--
l i l i b
|
|
0
• קישור קבוע (Permalink)
|