27/09/2011 18:49
EFF
Posts: 6391
|
ל-2 מנות
פילה דג לברק מ- 2 דגים ללא עור חתוך לקוביות
להשרות כשעה שעתיים ב:
כמון,כורכום,פפריקה מתוקה/חריפה
מלח פלפל
2 בצלים קצוצים
2 כפות שמן זית
לטגן עד שהבצל משחים היטב
מכניסים את הדג ומבשלים קצרות (בערך 10 דקות)
מגישים על צזיקי שמורכב מ:
1 לבנה 5%
1 יוגורט 3%
שום כתוש
שמיר קצוץ
מלפפונים ירוקים קצוצים
ניתן להכין את אותו הדבר עם חזה עוף ומגישים על סלט ירוק
|