11/08/2011 00:29
EFF
Posts: 6391
|
3-4 מנות
3 סלקים קלופים ומגוררים במגרדת גסה
3 גזרים קלופים ומגוררים במגרדת גסה
3 אגסים מגוררים ( זו אופציה - שימו לב אגס=פחמימה ואפשר לוותר)
חתיכת שורש ג'ינגר בעובי 1 ס"מ בערך מגורר דקיק
לרוטב:
כפית חרדל
2 כפות שמן זית
כף חומץ בן יין אדום/ או מיץ לימון
ממתיק נוזלי לטעמכם
מלח, פלפל
כוסברה קצוצה. (מי שלא אוהב כוסברה - חבל אבל יכול לוותר)
לערבב את כל המרכיבים ולהשהות מעט לספיגת טעמים.
|