29/06/2010 13:18
dany
Posts: 19819
|
חותכים קוביות מכל הירקות שלהלן:
1בצל, 5 קישואים, 2 גזרים, 4-5 שיני שום, רצועות של רבע כרוב, חצי כרובית מפורקת לפרחים, חופן שעועית ירוקה וחופן שעועית צהובה, חצי פלפל אדום וחצי פלפל צהוב, אם יש חציל מיותר אפשר להוסיף וגם אם אין המתכון טעים.גבעולי סלרי חתוכים, פטרוזיליה ושמיר קצוצים, מתבלים בכף אבקת מרק עוף פרווה, פפריקה מתוקה, וצ'ילי.
מוסיפים כוס מים ומבשלים עד התרככות הסלרי והגזר.
טעים קר או חם למנה בשרית או חלבית.
|