03/08/2011 20:44
EFF
Posts: 6391
|
רכיבים:
2 ק"ג כרוב לבן, פרוס לרצועות דקות
1 כפית גדושה מלח/ כדאי לבדוק מליחות
ממתיק
1/2 כוס חומץ הדרים 5%
1/2 כוס מים פושרים
1/4 כוס מיץ לימון טרי
3 כפות שמן קנולה
אופן הכנה:
מערבבים רצועות כרוב בקערה גדולה עם המלח והממתיק, רצוי למעוך בידיים עד שהכרוב מתרכך והופך גמיש מעט.
מערבבים את כל הנוזלים ויוצקים על הכרוב, מערבבים היטב ושולחים למקרר לגיבוש של חצי שעה לפחות.
edited by EFF on 8/3/2011
|