18/07/2011 23:14
EFF
Posts: 6391
|
פרפר חזה עוף משוטח
תבלינים לטעמכם:
פפריקה מתוקה
כורכום
תבלין לשווארמה
כמה ענפי כוסברה קצוצה
צרור קטן פטרוזיליה קצוצה
כף שמן זית או ספריי שמן זית
מלח + פלפל שחור
הכנה:
מערבבים בקערה תבלינים ועשבי תיבול,
מוסיפיםאת החזה ומעסים אותם היטב עם התבלינים והעשבים.
מחממים מחבת פסים עם מעט שמן או תרסיס שמן ,מניחים את
את השניצלים וצולים מכל צד כ-2-3 דקות .חשוב לא לייבש
את החזה.
|