15/07/2011 13:47
הגר גל
Posts: 4
|
מיועד ל-2-3 מנות.
מרכיבים:
6 חזות עוף
חבילת פטריות שמפיניון
3 שיני שום
קארי
טימין
מלח
פלפל
תרסיס שמן.
אופן הכנה:
מורחים על חזות העוף מלח, פלפל, קארי, וטימין.
חותכים את הפטריות לרוחב לפרוסות די דקות.
כותשים שום.
מערבבים את הפטריות עם השום, מלח ופלפל.
מרססים מעט שמן על המחבת- מניחים את חזות העוף ואחרי דקה מוסיפים את הפטריות.
אחרי 4 דקות להפוך את חזה העוף מעל הפטריות, להנמיך את האש ולכסות לעוד 10 דקות.
להגיש עם עלי בייבי בצד.
יאמי יאמי.
|