04/07/2011 14:20
EFF
Posts: 6391
|
רבע קילו עוף טחון,
רבע קילו בקר (לבקש נתח לא שמן כמו כתף, ולטחון)
בצל גדול
1-2 שיני שום
שקית מרק 10 בצל
קופסת עגבניות מרוסקות
קישוא
גזר
גבעול סלרי
פטריות (אופציה)
כף שמן זית.
ההכנה:
במעבד מזון מרסקים את כל הירקות מלבד בבצל שאותו חותכים לקוביות.
השמן בסיר, מוסיפים הבצל והבשר ואח"כ את העגבניות המרוסקות הירקות ומרק הבצל.
לבשל על אש קטנה כ-שעתיים.
מספיק לכ-5 מנות. יכול להתאים לארוחת צהריים עםכוס וחצי פסטה.
|