18/05/2011 20:56
EFF
Posts: 6391
|
מתכון: מיש-מש (ביצים, גבינה בולגרית ופלפלים)
רכיבים:
1 ק"ג פלפלים אדומים
2 כפות שמן
3 ביצים
1/2 קובייה גבינה בולגרית 5% מפוררת
מלח לפי הצורך
אופן הכנה:
קולים את הפלפלים בדרך הרגילה.
מצננים. חותכים לקוביות
מטגנים בשמן כ-10 דקות עד להזהבה קלה
טורפים את הביצים, מוסיפים את הגבינה המפוררת ויוצקים למחבת
מטגנים עד שהביצים נקרשות.
|