23/07/2010 18:14
EFF
Posts: 6392
|
בצל גדול
6 שיני שום
1 כף שמן זית
כוס קינואה
2 כוסות מים רותחים
כוס אפונה (קפואה )
15 עלי נענע קצוצים
כפית פפריקה
חצי כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור
קוצצים את הבצל והשום ומטגנים בשמן זית עד להזהבה.
מוסיפים את הקינואה ומערבבים. מוסיפים 2 כוסות מים רותחים ומכסים.
אחרי 10 דקות מוסיפים את האפונה, הנענע והתבלינים ומבשלים 10 דקות נוספות.
מגישים חם.
|