06/05/2011 19:12
EFF
Posts: 6392
|
לכל סועד
1 חציל בינוני קטן חצוי
שימו לב - ללא טיגון!!
4 חצילים בינוניים לא גדולים..
מילוי:
500 גרם בשר טחון (אפשר לערבב סוגים)
1 כף צנוברים
1 בצל קצוץ
4 כפות פטרוזיליה קצוצה
1 כפית שום כתוש
מלח, פלפל גרוס טרי
מעט כמון
חוצים את החצילים ומוציאים את תוכנם.
את תוכן החצילים קוצצים ומערבבים עם הבשר הטחון.
מערביים עם שאר החמרים וממלאים את סירות החצילים.
אופים בחום 180 מעלות כ-20 דקות.
|