20/07/2010 21:03
EFF
Posts: 6392
|
1 כוס (לפני בישול) עדשים שחורים - להשרות חצי שעה במים רותחים
1/4 כוב אורז בסמטי (לפני בישול)
1 בצל גדול קצוץ
2 גזרים קצוצים לקוביות קטנות או מגורדים במגרדת גסה
1 כף שמן זית
מלח, פלפל
1.לבשל את העדשים במים עד לריכוך ולסנן.
2.לבשל את האורז לפי הרגלכם.
3.לאדות את הבצל הקצוץ יחד עם הגזר בכף שמן במחבת סגורה עד להשחמה קלה וריכוך הגזר.
לערבב את האורז,עדשים הבצ והגזר. לתבל במלח ופלפל ולהתענג...
|