28/03/2011 19:44
EFF
Posts: 6392
|
for 5 people
מרכיבים:
5 ביצים
300 גר' בולגרית צאן 5%מפוררת
3 בצל ירוק קצוץ דק
כף חמאה
1 צרור פטרוזיליה קצוץ דק
מלח לתיבול
פלפל לתיבול
אופן הכנה:
מערבבים יחד את הגבינה, הבצל הירוק והפטרוזיליה. מברישים בשמן זית כלי חסין אש אישי, מסדרים את התערובת על גבי הכלי, מתבלים במלח ופלפל, יוצרים גומה במרכז התערובת. שוברים ביצה לגומה, אופים כ- 10 דקות על 180 מעלות ומגישים
|