24/02/2011 21:10
EFF
Posts: 6392
|
מתכון: טאבולה קינואה
רכיבים:
1 כוס קינואה לא מבושלת
2 כוסות פטרוזיליה קצוצה
1 כוס כוסברה קצוצה
כוס שמיר קצוץ
1 כוס נענע קצוצה
1 כוס בצל ירוק קצוץ
מיץ מ-3 לימונים בשלים
2 כפות שמן זית עדין
מלח ים גס
אופן ההכנה:
שורים את גרגרי הקינואה ל-15 דקות בכוס מים רותחים. מסננים ומערבבים עם העלים הירוקים. מתבלים במיץ לימון, שמן זית ומלח ומגישים.
גיוון: ניתן להוסיף מלמעלה גבינת עזים צפתית דלת שומן מפוררת
הערות:
חשוב!!!!!אני בישלתי את הקינואה רגיל לפני הכנת הסלט....
מ
|