04/02/2011 00:37
EFF
Posts: 6392
|
שעועית צהובה ברוטב עגבניות
4 מנות
1/2 שקית (של 800 גרם) שעועית צהובה מוקפאת "סנפרוסט"
1 כוס בצל קצוץ מוקפא "סנפרוסט"
2כפות שמן קנולה
2 שיני שום כתושות
2 כפות רסק עגבניות
½ כוס עגבניות מרוסקות
1 כוס מים
מלח, פלפל, פפריקה מתוקה
½ כפית סוכר
לחמם בסיר את השמן, לטגן את הבצל והשום קלות.
להוסיף את רסק העגבניות, העגבניות המרוסקות, המים והתבלינים ולהביא לרתיחה.
להוסיף את השעועית המוקפאת, להביא לרתיחה שניה ולבשל כ-30 דקות על להבה קטנה בסיר מכוסה.
|