02/01/2011 17:57
EFF
Posts: 6392
|
רכיבים- ל-6 -מנות אפשר להכפיל ולשלש:
3 פלפלים שלמים בשלושה צבעים- חצויים ומגולענים
2 חצילים שלמים לא גדולים פרוסים
6 זוקיני (או קישואים)פרוסים עבה
3 פקעות שומר חצויות
אשכול עגבניות שרי או חצאי עגבניות(עגבניה לכל סועד)
3 בצלים אדומים חצויים
אופן ההכנה:
מערבבים בקערה 3 כפות שמן זית עם הרבה שום קצוץ, עלי טימין טריים עלי רוזמרין טריים קצוצים, מלח, ופלפל שחור גרוס.
מורחים את הירקות בתערובת השמן ופשוט מניחים על הגריל עד שהם עשויים, כל אחד בתורו
|