22/12/2010 14:22
שאפתנית
Posts: 8392
|
2 חבילות פטריות שמפניון
1 קופסת גבינה לבנה 1/2%
200 גרם גבינה צפתית 1/2%
1 קופסת קוטג 3%
1 כף אבקת מרק פטריות
2 בצל קצוץ
עלי רוזמרין (עדיף טריים)
3 ביצים
מלח ופלפל לפי הטעם
כף שמן זית/קנולה
אופן ההכנה:
מחממים תנור לחום 180 מעלות.
מטגנים את הבצל ועלי הרוזמרין עם כף שמן עד להזהבה.
מוסיפים את הפטריות, מלח ופלפל, ממשיכים לטגן עוד 2 דקות , מכבים את האש ומניחים להתקרר.
לאחר שהתערובת התקררה, מוסיפים את שאר המרכיבים ומתבלים.
שופכים לתבנית מלבנית, אופים בחום 180 מעלות ל- 60-45 דקות
|