26/11/2010 18:09
EFF
Posts: 6392
|
'6 פלפלים בצבעים שונים
12 שיני שום
1/2 כוס חומץ
מלח ופלפל
כוסברה קצוצה - ולמי ששונא..פטרוזיליה
קולים את הפלפלים על אש או בגריל ומקלפים את הקליפות.
מחלקים כל פלפל לרצועות ומסדרים בכלי אטום שכבות שכבות של פלפלים שום קצוץ, עלים ירוקים, מלח ופלפל
שופכים מלמעלה את החומץ ומהדקים כך שהפלפלים יהיו כולם מושרים.שכבה אחרונה עלים ירוקים. טעים רחי יום יומיים. תוספת נהדרת לבשר
|