14/11/2010 11:18
EFF
Posts: 6392
|
מתכון: חזה עוף בחרדל ומשמש
רכיבים:
חזה עוף ברוטב מישמש וחרדל
2/3 כוס מים
3 כפות חרדל מוכן
3 כפות ריבת מישמש ללא סוכר(יש ליד מרדכי)
1 כף רוטב סויה
1 שן שום קצוצה
מלח ופלפל לפי הטעם
4 חזות עוף שלמים
מערבבים את המים, החרדל, הריבה, הסויה והשום במחבת
ומביאים לרתיחה, מוסיפים את חזות העוף, מבשלים ברוטב
כ-30 דקות או עד להתרככות העוף.
מוסיפים מעט מים באם יש צורך. מגישים חם.
|