06/12/2010 23:01
EFF
Posts: 6392
|
רק עכשיו ראיתי את השאלה. אני מוסיפה את האורז לאחר הבישול. בד"כ יש לי בבית אורז מוכן מהשאריות של שאר בני הבית..
|
|
0
• קישור קבוע (Permalink)
|
06/12/2010 11:07
אקורדיאון
Posts: 16381
|
שאפתנית כתב:
מעולה!! הכנתי את המתכון ואת האורז הכנתי בנפרד בדיוק כמו שאקו עשתה וזו באמת המלצה נהדרת כי יש שליטה על כמות הפחמימות ונשמרת גם האופציה לאכול מהתבשיל בארוחת ערב ללא פחמימות.
אכן,גם מרגישים את האורז,אני עושה זאת גם למתכון השעועית הירוקה עם הבולונז,מעולה.
|
|
0
• קישור קבוע (Permalink)
|
06/12/2010 08:33
שאפתנית
Posts: 8392
|
מעולה!! הכנתי את המתכון ואת האורז הכנתי בנפרד בדיוק כמו שאקו עשתה וזו באמת המלצה נהדרת כי יש שליטה על כמות הפחמימות ונשמרת גם האופציה לאכול מהתבשיל בארוחת ערב ללא פחמימות.
|
|
0
• קישור קבוע (Permalink)
|
06/12/2010 07:39
אקורדיאון
Posts: 16381
|
מיכל שרון כתב:
אפי, באיזה שלב מוסיפים בדיוק את האורז ומתי את המים? (אני שואלת על הוריאציה עם הבשר)?
מיכלי מציעה לך להכין אורז לבן בנפרד וכשאת מחממת את המנה שימי אורז ועליו את התבשיל.
|
|
0
• קישור קבוע (Permalink)
|
06/12/2010 07:33
מיכל שרון
Posts: 1318
|
אפי, באיזה שלב מוסיפים בדיוק את האורז ומתי את המים? (אני שואלת על הוריאציה עם הבשר)?
|
|
0
• קישור קבוע (Permalink)
|
18/11/2010 18:24
מיכלל
Posts: 1674
|
המתעון המקורי מעיל כ-650 קק"ל
|
|
0
• קישור קבוע (Permalink)
|
11/11/2010 08:51
אקורדיאון
Posts: 16381
|
יקירי אני מכינה אורז לבן אבל לא הרבה ,ורק בחימום הכרוב לארוחה מוסיפה 2-3 כפות אורז,אגב אני מוסיפה לא אחת באותה,שיטה פסטה
זה גם משתלב נהדר,אזהרה לא להכין הרבה מהפחמימות.
בשיטה הזאת אני יכולה לתמרן עם או בלי פחמימה.
|
|
0
• קישור קבוע (Permalink)
|
11/11/2010 08:11
EFF
Posts: 6392
|
כרוב בינוני פרוס דק
2 גזרים מגורדים דק
1 בצל גדול
3-4 שיני שום כתושות
1 כף שמן זית
1/3 כוס אורז בסמתי
1 קופסא רסק עגבניות או עגבניות כתושות ברסק
1/2 כוס מים רותחים
כף אבקת מרק בטעם עוף
פלפל (בנדיבות- לטעמי -אפי), מלח לפי הטעם
טיפת ממתיק
כוסברה למי שאוהב ו/או פטרוזיליה וטעים ממאוד עם שמיר
:: הוראות הכנה
מאדים בצל , גזר ושום בשמן זית.
ממשיכים בטיגון, מוסיפים את הכרוב, אורזוכל שאר המרכיבים.
מבשלים כ-40 דקות על אש קטנה
מעטרים בעשבי תיבול קצוצים טריים.
וריאציה ראשונה - ללא פחמימות - להשמיט את האורז - טעים גם כך
ןריאציה שניה - ללא פחמימות - בשלב הטיגון הראשוני להוסיף סלסלת פטריות קצוצות
וריאציה שלישית - ללא פחמימות - בשלב הטיגון הראשוני להוסיף 1/2 ק"ג בשר רזה טחון
וריאציה רביעית - בשלב הטיגון הראשוני להוסיף ולהקפיץ רצועות חזה עוף
|
|
0
• קישור קבוע (Permalink)
|