דיאטה אינדקס פורומים | דיאטה עם מירי בלקין :: פורומים

'500 גרם חזה עוף טחון

250 גרם בטטה קלופה מבושלת ומרוככת

2 כפות פירורי לחם


אפי את מזכירה לי שאני בקציצות מוסיפה פירה מתפוח אדמה אחד לחצי ק"ג עוף או בקר טחון.זה רעיון נוסף לאותו מתכון.
כפית מלח

מעט פלפל לבן

2 כפות פטרוזיליה

1 ביצה




מערבבים את החמרים הנ"ל ויוצרים כדורים קטנים.מניחים בקירו עד לבישול הרוטב.




רוטב העגבניות:

1 בצל קצוץ דק

8 שיני שום קצוצות

9 עגבניות חתוכות לקוביות

2 כפות שמן זית

2 כפות בזיליקום קצוץ דק

מלח,פלפל מעט סוכר לפי הטעם או ממתיק כמובן.




מטגנים את הבצל בשמן, מוסיפים את השום, עגבניות ובזיליקום ומבשלים על אש קטנה. טוחנים את הרוטב בעזרת מערבל יד.

מניחים פנימה את הקציצות ומבשלים יחד כ- 5 דקות.

מוסיפים מלח,פלפל והמתקה לפי הטעם.