05/07/2010 21:37
מיכלל
Posts: 1674
|
מכיל כ1200 קק"ל
|
|
0
• קישור קבוע (Permalink)
|
05/07/2010 14:04
toly
Posts: 898
|
בחיי פתאום יש לי חשק לאורז ואינני אוהבת אורז
נעשיתי רעבה )
|
|
0
• קישור קבוע (Permalink)
|
04/07/2010 20:10
EFF
Posts: 6392
|
רכיבים:
אורז
2 כוסות אורז מלא - 300 גרם
6-8 כוסות מים
1 כפית מלח
תיבול
2 כפות שמן
1 בצל קטן, קצוץ דק מאוד
1 כפית גבישי שום
1/4 כפית פפריקה מתוקה
קורט מלח
אבקת צ'ילי
אופן הכנה:
אורז
בוררים ושוטפים היטב את האורז.
יוצקים המים לסיר בישול גדול, מוסיפים מלח ומביאים לרתיחה.
מוסיפים אורז ומבשלים על אש בינונית 20-25 דקות בסיר מכוסה למחצה. בתום הבישול משהים את האורז במים הרותחים למשך 3 דקות נוספות. שוטפים במי ברז ומסננים היטב. מטטפים על האורז את השמן כשהוא עוד במסננת ומקפיצים מעט.
תיבול
מחממים שמן במחבת, מוסיפים בצל ומאדים עד שזהוב. מוסיפים את האורז, גבישי השום ופפריקה ובוחשים היטב. מתבלים במלח ואבקת צ'ילי לפי הטעם ובוחשים.
|
|
0
• קישור קבוע (Permalink)
|