13/11/2024 14:27
EFF
Posts: 6396
|
2 חצילים לא קלופים חצויים,
לחרוץ את בשר החציל ( ריבועים קטנים)
לתבל ב -2 כפות שמן זית
ולאפות כ-20 דקות עד שמתרכך
לרוקן את החצילים מתוכנם
לערבב את בשר החצילים עם:
2-3 ביצים
קופסא קוטג' 5%
בולגרית 5%
פטרוזיליה, שמיר, לפי הטעם
למלא את סירות החצילים המרוקנות
מעל לסדר פרוסות עגבניה
לתבל באורגנו,לפזר פרמזן מגורד בנדיבות
להחזיר לתבנית (על ניר אפייה)
לאפות 20-30 דקות בחום בינוני עד שמוקרם
|