06/06/2018 23:10
EFF
Posts: 6391
|
סלמון ברוטב עגבניות וירקות
2 נתחי סלמון ללא עור כ״א 250 גרם
בסוטז׳:
2 כפות שמן זית
2 בצלים קצוצים
2 שיני שום (או יותר)
2 עגבניות פרוסות
2 פלפלים אדומים פרוסים
2 זוקיני פרוסים
פטריות,ברוקולי (או כל ירק אחר נטול פחמימות)
2כפות רסק עגבניות
קצת מים רותחים
אבקת מרק או מלח פלפל
תבלינים: כורכום,כמון וכד׳
לבשל עד לריכוך
להכניס פנימה את הדגים לבישול של 10 דקות
לתבל במיץ לימון
להוסיף עשבי תיבול כמו כוסברה,פטרוזיליה
אפשר לאכול חם או קר
|