14/07/2016 00:24
EFF
Posts: 6391
|
1/4 פשטידה מנת ארוחת ערב
ב- 2- כפות שמן זית מאדים
בצל קצוץ
כרישה קצוצה החלק הלבן
2-3 שיני שום קצוצות
מוסיפים 1/2 ק"ג בשר טחון וממשיכים בטיגון עד שצבעו משתנה.
במעבד מזון קוצצים כרוב גדול ומסיפים לסיר ומאדים עד שהנפח מצומצם
מצננים מעט ומערבבים היטב עם:
4 ביצים
תבלינים לפי הטעם
אבקת מרק או מלח פלפל
עשבי תיבול שונים – שמיר, פטרוזיליה, כוסברה וכו'
לאפות בתבנית בחום בינוני 45 דקות
**** במקום הבשר ניתן לערבב עם גבינות קוטג' 5% של שטראוס
גביע בולגרית
לפזר מלמעלה מעט פרמזן מגורד דקיק
|