30/12/2015 20:39
EFF
Posts: 6391
|
טעים גם חם וגם בטמפרטורת החדר
2 מנות
1/2 ק״ג חזה עוף טרי חתוך לרצועות
פפריקה
בצל גדול קצוץ
2כפות שמן זית
2סלסלות פטריות שמפיניון או תערובת פטריות
200 גרם ערמונים בוואקום חתוכים גס
1/2 כוס מים
עם מעט אבקת מרק
או -1/2 כוס יין לבן
מטגנים בצל בשמן,מוסיפים חזה עוף ופפריקה
מוסיפים ערמונים ונוזלים
מוסיפים תבלינים
מבשלים 15-20 דקות
ניתן להכנה גם עם טופו,בקר,דג
ניתן להכניס בסיום צרור פטרוזיליה קצוצה
edited by EFF on 12/30/2015
|