18/04/2015 17:36
dany
Posts: 19819
|
כמי שנמנעת מסוכר וגלוטן וכמו כן משתדלת לא לאכול בשר/עוף........ אז ירקות זו האופציה הטובה ביותר חיים או מבושלים......... לא כל כך אוהבת טחינה ולא נוגעת במיונז אז אצלי שמן זית זו האופציה...... מכינים לי שיפודי ירקות, פטריות על האש זה פשוט טעים בטירוף. אני יכולה להכין פשטידת ירקות עם קמח תפוחי אדמה. בנוגע לביצים לא יודעת איך לפתור לך את הבעיה........ אבל אני יודעת שיש פתרונות טבעוניים לתחליף ביצה.
סלט ירקות רענן וטוב הוא הכי טעים בעולם........ אצלי עם פריכיות כוסמת שלא זזה בלעדיהן לשום מקום............חחחחחחחחח עד סקנדינביה סחבתי אותן. ולסיום סלט פירות........ היש טוב מזה? שיהיה חג עצמאות שמח.
|
|
0
• קישור קבוע (Permalink)
|
18/04/2015 12:15
miribelkin
Administrator
Posts: 3755
|
קיבלת תשובות מקסימות...ביום העצמאות תאכל כרגיל...גם אני.
ובהרצאה השבועית אני מדברת בקצרה על תרבות המנגלים....לא בריא.
חג שמח וכל הכבוד על השיתוף מירי
|
|
0
• קישור קבוע (Permalink)
|
18/04/2015 00:09
some1
Posts: 44
|
נינוש ונחושה תודה רבה על הטיפים.
נחושה התמונות שהעלית בעייתיות מאוד... פותחות את התיאבון 
חג עצמאות שמח!
|
|
0
• קישור קבוע (Permalink)
|
17/04/2015 15:55
נינוש
Posts: 1442
|
אנסה לעזור , קודם כל לא מקנה בך , אלרגיות וצמחונות , אך אך אך ממש מוגבל , לגבי המזון , ובכן סלטי ירקות טריים , תירס על האש ,
הייתי מגיעה לבר בה קיו עם שיפודי ירקות , ( פלפלים , בצל , פטריות , ועגבניות ) , בטוח שכולם יתלבשו לך על זה ,
הרי באים כדי להפגש , לשמוח ולפטפט , קצת יין או בירה ומסודרים , חג עצמאות שמח !
|
|
0
• קישור קבוע (Permalink)
|
17/04/2015 10:04
נחושה
Posts: 6982
|
לגבי ציפס זה תפוח אדמה+שמן+מלא מלח = עדיף תפ"א בתנור או במדורה
סלטים - עדיף פחות טחינה = המון שומן מציעה במקום חצילים על האש עם כף טחינה גולמית או רק עם לימון ומלח, ירקות אחרים קלויים על האש או במגש מלא שיפודי ירקות או פירות טריים כמו של מתוקים רק בריא
על השיפוד -עגבניות שרי/תמר/אחרות, פלפלים בצבעים, זיתים, קולרבי,גזר,מלפפונים, אפילו פרחי כרובית קטנים, פטריות,לשיפוד חי
לשיפודים קלויים - פטריות- פלפלונים-בצלי שלוט-עגבניות שרי, חצילונים קטנים, קישואי זוקיני,....לא חסר...
לשיפודי פירות - קוביות תפןח, קוביות אבטיח, קוביות אגסים, קוביות מלון....לא להגזים בגודל הקוביות ובכמות השיפודים
בקיצור לאלתר ולשהקיע כדי שאחכ לא נקטר ונזיע
  
הבעינ כשמקבלים השראה מהאינטרנט זה מגביר את התאבון....
|
|
0
• קישור קבוע (Permalink)
|
17/04/2015 09:54
נחושה
Posts: 6982
|
חזרתי מ 60 דקות הליכה
|
|
0
• קישור קבוע (Permalink)
|
17/04/2015 08:23
נחושה
Posts: 6982
|
מכיוון שתיכף יוצאת להליכה ארשום בקצרה את כל התורה על רגל אחת ואני מצטטת את מירי:
"איבדנו את החופש לאכול כמה שרוצים מתי שרוצים ואיך שרוצים"
יש ויתורים ולא פיצויים....מוותרים על הפיתות, מוותרים על המתוקים, מוותרים על המוגזים, מוותרים על המעובדים...
משקיעים בסלטים טובים יותר חיים כמובן, משקיעים יותר בירקות אנטיפסטי או בשיפודי ירקות על המנגל, משקיעים בשתיה מרעננת עם נענע או לימון או תה צמחים מושקע שמכינים במקום...
לא מתחילים עם "מגיע לי כי לא אכלתי"....זה זרע הפורענות....
בטוחה שיהיו לי עוד טיפים בהמשך הבוקר.....ביי בינתיים
edited by נחושה on 4/17/2015
|
|
0
• קישור קבוע (Permalink)
|
17/04/2015 01:13
some1
Posts: 44
|
בשבוע הבא, ביום חמישי, מגיע יום העצמאות.
כמו בכל שנה, אני מניח שגם השנה רבים יבחרו למנגל, סביר להניח שביום חמישי.
היות וההרצאה הבאה באינטרנט היא רק ביום חמישי בערב, אני אשמח לקבל כמה עצות לגבי היום הזה כי כשההרצאה הבאה תעלה זה עשוי להיות אחרי שהנזק נעשה.
אני מניח שרוב האנשים כאן אוכלים בשר, ולכן בשבילם זה הדבר שהכי חשוב, אבל אני בעוונותי טבעוני.
וכן, גם טבעונים (ואלרגים לגלוטן וגם ללקטוז) סובלים מעודף משקל.
ולכן אני אשמח לשאול שאלה מעט יותר ממוקדת מעבר לטיפים הכלליים שאני מאמין שכדאי לתת למי שבוחר לאכול בשר.
האם מי שמוותר על הבשר, יכול לאכול צ'יפס וסלטים חופשי אם הוא מוותר על סלטים שמכילים מיונז ומוותר על לחם? או שגם במקרה כזה כדאי להגביל כמויות, וכמה?
והאם ביום כזה, שמתוכנן "על האש", יש לשנות את התפריט היומי? והאם זה משנה האם ה"על האש" יהיה בצהריים או דווקא בערב? יש משהו שעדיף מבחינת זמנים (צהריים או ערב?)
תודה לכל מי שיכול לתרום לדיון
|
|
0
• קישור קבוע (Permalink)
|