06/10/2010 20:25
EFF
Posts: 6392
|
1 ק"ג פילה מדומה חתוך לקוביות בגודל 4X4 ס"מ
1 כף שמן זית
2 בצלים גדולים קצוצים
1 ראש שום שלם חתוך באמצע ל-2 (לא צריך לקלף)
1 כף פפריקה
3/4 כוס מים רותחים
מלח
הרבה פלפל שחור גרוס טרי
לאדות בצלים בשמן, להוסיף את השום, הבשר והתבלינים, להשחים מעט. להוסיף מים ולבשל על אש קטנה שעתיים.לבדוק נוזלים ולהוסיף אם צריך.
הערה: אני מבשלת 40 דקות בסיר לחץ.
|