06/10/2010 20:13
EFF
Posts: 6392
|
כף שמן זית
בצל גדול
שורש סלרי (אני מחליפה ב-3 מקלות סלרי+עלים קצוצים דק)
2 גזרים
1 תפו"א
2 זוקיני (גם קישוא זה בסדר)
רבע כרוב קטן - חותכים לרצועות
כרובית קטנה מאוד (עד 500 גרם נטו)
כוס שמיר קצוץ
כף אבקת מרק בטעם עוף
1/2 כוס עדשים כתומות שטופות
מלח,פלפל
כפית פפריקה
מאדים את הירקות, מוסיפים 8 כוסות מים, מבשלים כ-40 דקות על אש קטנה. לאחר מכן להוסיף:
400 גרם חזה עוף חתוך לפיסות קטנות
מביאים לרתיחה ומבשלים 10 דקות..
|