22/10/2014 19:27
EFF
Posts: 6391
|
דגים ברוטב ירקות
המצרכים:
פרוסות דגים (לוקוס, מוסר, בורי)
על כל דג:
2 כפות שמן זית
בצל קצוץ
כרישה קצוצה
גזר פרוס
כמה שיני שום פרוסות
שומר חתוך לפלחים
פלפל ירוק בהיר
פלפל אדום
קופסת עגבניות מרוסקות (עדיף MUTTI)
מלח פלפל או אבקת מרק בטעם עוף
קצת מים רותחים
להגשה: צרור פטרוזיליה או כוסברה קצוצים
מאדים את הבצלים והשומים מוסיפים את שאר הירקות, העגבניות ומים
להרתיח וליצור רוטב הומוגני
להכניס את הדגים ל- 20 דקות(עם מכסה סגור)
להגיש עם פטרוזיליה או כוסברה קצוצים
|