20/09/2014 23:36
EFF
Posts: 6391
|
2 מנות
2 חזות עוף (פרפר) לשטח מעט לא לרמה של שניצל
מעט קמח לקימוח
כף שמן זית
בצל גדול קצוץ
2 עגבניות קלופות וחתוכות לקוביות
2 שיני שום
מלח, פלפל, מעט ממתיק
כף קטשופ (או קופסה קטנה רסק עגבניות וקצת אבקת צ'ילי)
לתבל את החזות, לקמח ולטגן קלות עד שיזהיבו.
להניח בצד
לאדות את הבצל במעט ספריי שמן
להוסיף שום ואת העגבניות
, להוסיף מלח, פלפל גרוס, קצת סוכר וכף קטשופ חריף.
להוסיף את חזה העוף למחבת ולבשל מכוסה על אש קטנה כ-10 דקות.
|