07/08/2014 09:07
אקורדיאון
Posts: 16381
|
הסלט- חסה מזן סלנובה או כל זן אחר חתוכה גס
כרוב ירוק,כרוב אדום,בצל סגול,גזר,מלפפון ירוק- -קצוצים
רוטב- כמויונז הלמנס לייט,כפית חרדל,לימון,מלח,פלפל-לערבב היטב ולהשהות מעט,
לשפוך את הרוטב על הסלט ולערבב
תוספת שייטל-נתח בשר בקר-חצי קילו
לסגור את הנתח על מחבת ברזל עם מעט שמן זית [ניתן לתבל עם מעט גריל בשר של מקרומיק]
לפרוס דק מאוד ולפזר מעל לסלט
תוספת נתחי חזה עוף
חזה עוף אחד מתובל בגריל עוף לצרוב ,לחתוך לרצועות ולפזר על הסלט.
לצמחונים , רבע קילו טופו חתוך לקוביות לתבל בגריל עוף להקפיץ ולפזר מעל הסלט
ניתן לפזר נתחי סלמון מעושן.
|