03/04/2014 00:01
EFF
Posts: 6391
|
1 כף שמן
1 כרשה החלק הלבן
2 בצלים
1 שורש סלרי בקוביות
1 לפת בקוביות
1 קולרבי בקוביות
חתיכה יפה של דלעת בקוביות
1/2 כרובית גדולה או כרובית אחת קטנה – פרחים קטנטנים
2 גזרים בקוביות
מלח, פלפל שחור
2 כפות אבקת מרק בטעם עוף או תבלינים
1 כף חומץ (!)
6 כוסות מים רותחים
פטרוזיליה
אופן הכנה:
בצל+כרשה+שורש סלרי
מוסיפים גזר
מוסיפים דלעת, כרובית, לפת,קולרבי
, מים,מלח,פלפל אבקת מרק וחומץ
מבשלים כ-40 דקות.
מוסיפים את הפטרוזיליה/כוסברה
ניתן להוסיף קוביות בשר בקר (בערך 250 גרם) בתחילת הבישול
|