דיאטה אינדקס פורומים | דיאטה עם מירי בלקין :: פורומים

חומרים

למרק:
1 כף שמן קנולה/זית
1 בצל בינוני, חתוך לקוביות
1 קופסה קטנה רסק עגבניות
2 ליטר מים
1 כפית כורכום או חוואיג' למרק
1/2 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור
3 גזרים קלופים וחתוכים לרבעים
4 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים וחתוכים לרבעים
כפית אבקת מרק בטעם עוף
לכופתאות :
1/2 ק"ג בשר עוף טחון
1 חלבון ביצה
כפית אבקת מרק בטעם עוף או פטריות
1/2 כפית כורכום
1/2 כפית פלפל שחור
1 כפית כמון
מלח ( לפי הטעם)

אופן ההכנה

1. מחממים את השמן בסירומטגנים את הבצל עד שיזהיב. מוסיפים את רסק העגבניות ומטגנים 3 דקות נוספות. מוסיפים את המים ואת התבלינים ומביאים לרתיחה. מוסיפים את הגזרים ואת תפוחי האדמה.