22/09/2010 15:20
EFF
Posts: 6392
|
1/2 ק"ג חזה עוף חתוך לקוביות
כפית גדושה פפריקה
כפית לא גדושה כורכום
1/2 כפית תבלין לשוארמה
3 שיני שום כתושות
מלח, פלפל
1/4 כפית תבלין לעוף בגריל.
כף שמן זית
מעסים את הבשר עם התבלינים. מחממים היטב מחבת עם השמן (אני משתמשת במחבתות נאופלם. מוצר יוצא מגדר הרגיל..כדאי לנסות..) מכניסים את הבשר המתובלן ומקפיצים תוך בחישה עם שתי כפות עץ. בערך 8-10 דקות. זהו.
|