27/08/2013 22:51
מיכלל
Posts: 1674
|
מכיל כ1800 קקל
|
|
0
• קישור קבוע (Permalink)
|
26/08/2013 22:57
IRIS
Posts: 753
|
נשמע נפלא
|
|
0
• קישור קבוע (Permalink)
|
14/08/2013 23:37
EFF
Posts: 6391
|
4 מנות
לקציצות:
1/2 ק"ג בשר לא שמן טחון
מחצית מכמות הירקות למטה:
ביצה
חופן פירורי פנקו
תבלין לקציצות
ליצור כדורי בשר קטנים ולהשהות מעט ליצוב.
לרסק במגרדת קטנה במעבד מזון::
בצל קטן
2-3 שניני שום
גזר
תפוח אדמה
בטטה
קישוא (לסחוט לאחר ריסוקו)
שורש סלרי קטן
שורש פטרוזיליה
ירוקים
חופן פירורי פנקו
ביצה
תבלין לקציצות
להשתמש במחצית לקציצות ובמחצית השנייה לרוטב.
רוטב:
2 כפות שמן
שארית הירקות הקצוצים
קופסא עגבניות מרוסקות – מומלץ של MUTTI
מים באותה כמות
מעט אבקת מרק מרתיחים ומבשלים עד לבעבוע
מכניסים את כדורי הבשר ומבשלים על אש קטנה כשעה וחצי אחרי רתיחה
|
|
0
• קישור קבוע (Permalink)
|