10/06/2013 21:45
EFF
Posts: 6391
|
חצי כרוב קטן, חתוך לרצועות דקות
1 בצל סגול קטן, חצוי ופרוס דק
1-2 פלפל אדום, רצועות דקות
3 שקיות ממתיק
לרוטב :
1/4 כוס חומץ בן יין לבן
2 כפות שמן קנולה
1 כף דבשקל
מלח לפי הטעם
כף חרדל ( לא גרגרים)
בקערה מערבים בידיים כרוב, בצל, פלפל ממתיק ומניחים בצד.
בסיר קטן מביאים לרתיחה את כל מצרכי הרוטב מערבבים קצרות ויוצקים מעל הכרוב. מערבבים היטב, מכסים בניילון נצמד ומקררים עד להגשה.
|